Ar yra koks nors skirtumas tarp kolageno ir kolageno peptidų? Jei norime sustiprinti savo sveikatą, ar turėtume vartoti kaulų sultinį, ar kolageno peptidus?
Koks skirtumas tarp kolageno ir kolageno peptidų? Ar jie yra tas pats?
Kolagenas ir kolageno peptidai yra tas pats baltymas skirtingais pavidalais - peptidai iš esmės yra suskaidyta kolageno forma. Tačiau yra svarių priežasčių, kodėl šis skirtumas yra svarbus. Ir jis labai svarbus. Kolageno peptidai dar vadinami hidrolizuotu kolagenu. Hidrolizės būdu žuvų ir gyvūnų kolagenas suskaidomas ir tampa biologiškai įsisavinamas.
Ką turime omenyje sakydami "biologiškai įsisavinamas"?
Kai medžiaga, pavyzdžiui, receptinis vaistas ar maisto papildas, patenka į jūsų organizmą, nuo to, kokia dalis tos medžiagos sukelia poveikį tam asmeniui, priklauso, kiek ji yra biologiškai įsisavinama. Gydytojai ligoninėje pacientui į veną suleis vaistą, kuris patenka tiesiai į žmogaus kraują, todėl yra 100 % biologiškai įsisavinamas (kartais, bet ne visada). Jei vartojate gydytojo paskirtą tabletę, jos biologinis įsisavinimas kiekvienam žmogui bus skirtingas. Veiksmingumo skirtumas priklauso nuo asmens medžiagų apykaitos, nuo to, ką jis valgė vakarienei, ir nuo to, ar jis ją vartoja su vandeniu, ar be jo. Be to, tai, kaip mes ruošiame maistą, daro didelę įtaką jos biologiniam įsisavinimui.
Kodėl mums rūpi, ar kolageno peptidai yra gerai biologiškai įsisavinami?
Jei kažkas yra geriau biologiškai įsisavinamas, tai reiškia, kad organizmas gali geriau jį priimti. Kodėl tai svarbu kalbant apie kolageną? Jei kolageno peptidai yra daug geriau biologiškai įsisavinami, organizmui tampa lengviau apsorbuoti, taigi kolagenas gali veikti stebuklingai. Kolageno peptidų molekulių dydžio skirtumas, palyginti su originaliomis kolageno molekulėmis, yra labai svarbus.
Kolageno peptidų molekulinė masė 2-4 kDa:
- Lengvai apsorduojama organizmo
- Padeda gaminti naują kolageną
- Atstato esamas pažeistas ląsteles.
Kaulų sultinys ir kolageno peptidai - koks skirtumas?
Kolageno sudėtyje yra gerokai daugiau naudingų aminorūgščių, tokių kaip glicinas ir prolinas, nei kaulų sultinyje. Hidrolizuotus kolageno peptidus organizmas lengviau įsisavina ir virškina, o tada jie tiesiogiai patenka į kraują.
Kaulų sultinio vartojimas taip pat yra sunkus procesas, kurio metu kaulai ir mėsa verdami 12 ar daugiau valandų. Ir nors sultinyje yra kolageno, jo yra daug mažiau nei vienoje kolageno peptidų porcijoje. Akivaizdu, kad kolageno peptidų miltelių į rytinę kavą ar kokteilį yra patogiau nei ruošti kaulų sultinį.
Ar yra kitų kolageno peptidų privalumų, palyginti su kaulų sultiniu? Taip!
- Kolageno peptidų miltelių skonis neutralus. Kaulų sultinys gali būti gana nemalonaus skonio.
- Kaulų sultinys kai kuriems iš mūsų taip pat gali būti gana sudėtingas virškinimo sistemai, dėl to gali atsirasti pilvo pūtimas, ko nėra kolageno peptidų atveju.
Mūsų sveikatos pasirinkimai turi atitikti mūsų gyvenimo būdą!
Apibendrinant galima teigti, kad kolageno peptidai yra akivaizdus laimėtojas, palyginti su kaulų sultiniu, dėl patogumo ir vartojimo paprastumo.
2-4 kDa kolageno peptidų vartojimas taip pat yra naudingas sveikatai.
Gerindami savo sveikatą, turėkite omenyje, ar nauja rutina atitiks mūsų gyvenimo būdą. Reguliarus kaulų sultinio vartojimas reikalauja daug laiko ir - būkime atviri - yra gana nemalonus.
Vartojant nedidelį paketėlį ar šaukštelį grynų hidrolizuotų kolageno peptidų miltelių gauname visą norimą naudą sveikatai be jokio streso ar nemalonių gyvenimo būdo pokyčių.
